Rīgā dzimusī māksliniece regulāri uzstājas pasaules prestižākajos operteātros, tostarp Metropoles operā Ņujorkā, Vīnes Valsts operā, Koventgārdena operā, Bavārijas Valsts operā, Berlīnes Valsts operā un Zalcburgas festivālā.
Plašajā repertuārā īpašu vietu ieņem Karmena, kas kļuvusi par vienu no viņas spožākajām lomām. Laikraksts The New York Times Elīnu Garanču nodēvējis par “izcilāko Karmenu pēdējo 25 gadu laikā”.
Starp jaunākajiem mākslinieces panākumiem ir Gustava Mālera Rikerta dziesmu atskaņojums Lucernas festivāla atklāšanas koncertā kopā ar Lucernas festivāla orķestri un diriģentu Rikardo Šaijī, kā arī triumfālā atgriešanās Baireitas festivālā Kundri lomā Riharda Vāgnera operā Parsifāls, par kuru laikraksts Süddeutsche Zeitung viņu raksturoja kā “mūsdienu Kundri”.
2026./27. gada sezonas operas spilgtākie notikumi ietver atgriešanos Ņujorkas Metropoles operā un Bavārijas Valsts operā, kur Elīna Garanča atveidos Kundri, kā arī atgriešanos Vīnes Valsts operā, kur viņa dziedās princeses Bujonas hercogienes lomu Čilea operā “Adriana Lekuvrēra”.
Garanča koncertuzvedumos atveidos Judītes lomu Bartoka operā “Hercoga Zilbārža pils” Londonas Karaliskajā operā, kā arī kopā ar “Minhenes filharmoniķiem” Minhenē un Bādenbādenē, un ar Montekarlo filharmonisko orķestri Montekarlo un Parīzes Théâtre des Champs-Élysées.
Garanča kopā ar Vīnes filharmoniķiem un diriģentu Janniku Nezē-Segēnu dosies koncertturnejā Vīnē un ASV, atskaņojot Mālera Otro simfoniju. Viņa dziedās Mālera Rückert-Lieder un Berga Sieben frühe Lieder festivālā Maggio Musicale Fiorentino, kā arī dosies galā koncertu turnejā pa Japānu diriģenta Karela Marka Šišona vadībā.
Kopš 2005. gada Elīna Garanča ir ekskluzīva ierakstu kompānijas Deutsche Grammophon māksliniece, un šajā laikā izdoti deviņi viņas soloalbumi, no kuriem Romantique un Meditation saņēmuši ECHO Klassik balvu. Viņas jaunākais albums When Night Falls (2024) atklāj nakts daudzveidīgās noskaņas un vienlaikus godina dziedātājas latviešu mūzikas saknes. Par izcilu ieguldījumu opermākslā Vīnes Valsts opera viņai piešķīrusi goda titulu Kammersängerin. Elīna Garanča joprojām ir viena no pieprasītākajām operdziedātājām pasaulē, regulāri uzstājoties operizrādēs, koncertos, kamermūzikas vakaros un nozīmīgākajos starptautiskajos festivālos.